Trabalho de casa

Bacalhau com Natas

Ingredientes:
600 g de bacalhau
2 cebolas médias
30 g de farinha
30 g de manteiga
1,5 dl de leite
0,25 dl de natas
1 folha de louro
sal
pimenta
cravinho
1/2 kg de batata


Demolha o bacalhau (24 horas). Coze o bacalhau, tira as espinhas. Depois, defia o bacalhau.
Corta as batatas às rodelas e frita em óleo.
Corta a cebola às rodelas muito finas e frita-as um pouco.
Ferve o leite.
Leva ao lume a manteiga e junta a farinha. Mexe bem.
Adiciona o leite, previamente fervido, lentamente, mexendo sempre e deixa cozer, mexe sempre com uma colher de pau.
Tempera com sal, pimenta, cravinho e a folha de louro e junta as natas quando adquirir uma consistência muito cremosa.
Depois, numa frigideira, refoga a cebola em azeite
Quando começar a alourar, junta o bacalhau desfiado para que refogue um pouco.
Unta com manteiga um tabuleiro para ir ao forno.
Coloca no tabuleiro uma camada de batata frita, outra de bacalhau e outra de cebola e assim sucessivamente.
Deita o creme de nata no tabuleiro. Espalha bem.
Coloca o tabuleiro no forno o tempo suficiente para alourar.
Decora com azeitonas.



Bom apetite.

Boa Viagem

Recebemos um e-mail da Nagihan e da Tugba, que vão voltar para a Turquia no dia 2.
Boa viagem raparigas. Foi uma boa experiência e foi bom conhecer-vos.
Boa sorte!

Saudade.

Muitas visitas!!!

Em três meses temos 1000 visitas! Parabéns.
Continuamos em contacto, mas com poucos textos.
Vamos escrever e contar as aventuras em Portugal.

Próximo objectivo: Até Fevereiro 2000 visitas e muitos textos.

26 de Agosto de 2006 - Almeida

Chegada a Almeida


















Visita ao picadeiro

















Visita ao picadeiro





















Na muralha de Almeida
















O descanso... (estavam sempre muito cansados!)

Lisboa e o IST (por Josep Maria)

Olá queridos amigos da Covilhã !

Pois eu estou em Lisboa e estou a estudar no IST (Instituto Superior Técnico). Estou muito muito contente com esta universidade e com a gente que lá está a estudar. Fiz novos amigos, portugueses, e as aulas são melhores que em Barcelona (e também mais faceis).

Mas a verdade é que as faculdades de engenharia sempre são um pouco especiais... É verdade que a gente é um pouco mais fechada que noutras faculdades... mas tive muita sorte de fazer amigos nas aulas.

No IST ainda não estamos em festas... Agora estamos em Testes :S !!! E é preciso estudar.

Eu ainda não fui a uma festa Erasmus, não gosto muito destes eventos só dedicados aos estrangeiros, mas estou a sair muito por Lisboa. Bairro Alto, Bica e alguma discoteca é a melhor maneira de passar as noites...

Estou a gostar imenso de Lisboa, é uma cidade fantástica e cada dia descobres novas coisas... É uma cidade para morar... Mas tenho muitas, muitas saudades do curso de português da Covilhã... Agora estou a ver que foi um trabalho fantástico por parte dos organizadores e professores. Obrigado !

Até breve ! Josep Maria

Notícias da Covilhã

No dia 5 de Novembro começa a Recepção ao Caloiro na Covilhã. Vai ser uma semana com muitas festas, concertos e animação.

E na tua universidade? Já começou a semana de festa académica? Foste ver algum concerto? Gostaste? Escreve a contar a tua experiência.

Olá amigos

Os leitores do jornal Pelos Caminhos de Portugal estão à espera de novos textos, de novas aventuras. Queremos ler os vossos textos.

Bom trabalho e boa sorte.

Até logo.